Vinification et élevage
Le Poiré est une boisson traditionnelle élaborée exclusivement à partir de la fermentation de jus de Poire. C'est une boisson fruitée et pétillante qui titre autour de 4% vol.
Poiré Sec Biologique
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Le Poiré est une boisson traditionnelle élaborée exclusivement à partir de la fermentation de jus de Poire. C'est une boisson fruitée et pétillante qui titre autour de 4% vol.
Verger qui existe depuis 1963 grâce à la famille Olivier qui font maintenant partie des domaines les plus réputés du Pays-d ’Auge et de Normandie. Après plusieurs années à travailler avec ses parents Jean-Luc Olivier prend les rênes de l'exploitation en 1991. Il est rejoint par sa femme Nathalie qui participe à la vente de cidre, de calvados, de poiré et de jus de pomme. Actuellement le domaine possède 43 hectares de pommiers avec 50 variétés de pommes, 2 hectares de poiriers avec 10 variétés de poires
Poids | 1,6 kg |
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Couleur | Blanc |
Région | Normandie |