Cépages
40% Chardonnay, 30% Chenin, 30% Cabernet Franc
Crémant de Loire
12,00 €
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40% Chardonnay, 30% Chenin, 30% Cabernet Franc
Le Domaine Merceron est un vignoble de 15 hectares qui domine légèrement la rive sud de la Loire, situé entre Nantes et Angers. De l'autre côté de la Loire, nous apercevons le fameux Château de Clermont, qui a appartenu à la légende Louis de Funès. Emmanuel Merceron s'est installé avec son père en 2008, il travaille aujourd'hui avec sa femme Adélaïde. Ils sont actuellement en conversion biologique.
Schistes, micaschistes, texture sablo-limoneuse
Vendange manuelle en caissettes, ce qui permet aux raisins d'arriver au pressoir avec une qualité optimale. Fermentation à une température contrôlée de 18-20°C. Prise de mousse en bouteille selon la méthode traditionnelle."
Robe jaune pâle, nez complexe et délicat, mousse fine et onctueuse, saveur légère et fraîche en bouche.
Idéal pour accompagner vos apéritifs de mariage, communion, naissance, anniversaire.... Parfait pour sublimer vos desserts.
Poids | 1,9 kg |
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