Dégustation

Servir entre 18° et 19°C et de préférence dans un verre ballon, déboucher au moins trois, quatre heures à l'avance mais remettre le bouchon sur la bouteille. Carafer le vin, c'est toujours un plus, pour exprimer les complexités. Sur carafe, comme sur bouteille, remettre le bouchon aussitôt après ouverture.